Les Landes, c'est le département Français comptant le plus grand nombre de produits agricoles reconnus avec un label de qualité.
- le canard fermier
- les volailles
- le bœuf de Chalosse
- l’asperge des sables
- le kiwi de l’Adour
- les vins de Tursan
- l’armagnac et le floc de Gascogne
C’est principalement à partir de ces produits que sont préparés les mets qui font la renommée de la cuisine landaise.
En savoir plus au sujet de la Grange
Pourquoi ? Comment ?